assiettes (vendee)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

poste à pouvoir du 30/03 au 30/09 logé & nourri, restauration sous format buffet Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : - Production, préparation et dressage des plats - Respect des grilles de menus et des fiches techniques - Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires - Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers - Réalisation des animations culinaires, show cooking et élaboration de pizzas maison Envie de prendre le large et de partager une aventure humaine formatrice ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : - Vous disposez au minimum d'un CAP/BEP cuisine et de deux années d'expérience professionnelle - Parmi vos nombreuses qualités, vous aimez les choses bien faites : vous avez à cœur de sortir des assiettes[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

RECHERCHE CUISINIER / CUISINIÈRE - L'ESPRIT BOUILLON ! Lieu : Le Bouillon Sablais / Les Sables d'Olonne) L'esprit du poste Rejoindre notre Bouillon, c'est entrer dans une machine bien huilée où l'on sert une cuisine populaire, fraîche et faite maison. Ici, on aime le bruit des assiettes, l'odeur du beurre noisette et l'énergie d'un service qui ne faiblit pas. Vos missions (Envoyer du lourd, avec élégance) - Maîtrise des classiques : Réaliser les œufs mayo parfaits, le bœuf bourguignon fondant ou la purée généreuse. - Volume & Rapidité : Assurer un débit important tout en maintenant une qualité constante (le coup de feu, c'est votre adrénaline !). - Organisation de poste : Tenir son rang de manière impeccable pour que l'envoi soit fluide. - Esprit de corps : Ici, l'entraide entre la cuisine et la salle est notre règle d'or. Le profil idéal - Vous êtes un(e) adepte de la "vraie" cuisine française (simple, efficace, sans chichis mais technique). - Vous avez un mental d'acier et une bonne humeur contagieuse, même à la 200ème commande. Ce que nous vous offrons - Le cadre : Un lieu vivant, chargé d'histoire (ou avec une âme forte). - La stabilité : Un poste au[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtaigneraie, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la grande distribution, nous recherchons un Employé polyvalent pour renforcer ses équipes pour le bar / restaurant du magasin. Vos missions : - Gestion du bar et des jeux FDJ / PMU - Aide en cuisine : dressage des assiettes, épluchage des légumes... - Plonge - Manutention Horaires en journée du lundi au dimanche matin. Poste à pourvoir dès que possible. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Domaine Mélusine **** aux Epesses Mission générale Le plongeur assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des espaces de plonge afin de garantir une hygiène irréprochable et le bon déroulement du service. Il/Elle participe à toutes les tâches de base nécessaires au bon fonctionnement du service. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Activités: - Lavage et entretien - Assurer le lavage de la vaisselle, batteries de cuisine, couverts, ustensiles et petits équipements - Utiliser la plonge mécanique (lave-vaisselle professionnel) et effectuer la plonge manuelle si nécessaire - Trier, rincer, plonger, sécher et ranger correctement le matériel propre - Veiller à la propreté constante de l'espace plonge - Gestion du flux de service - Traiter les arrivées de vaisselle rapidement, surtout en période de forte affluence - Maintenir un rythme constant pour éviter les retards en cuisine ou en salle. - Assurer la communication avec la cuisine et le service pour coordonner les chargements. - Hygiène et sécurité - Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) - Nettoyer et désinfecter régulièrement les plans de travail, éviers,[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Contrat saisonnier d'avril à fin septembre. Nous recherchons une personne dynamique pour nous accompagner en salle. Passionné(e) par la gastronomie et le service client, rejoignez notre équipe ! Vous appréciez autant le contact client que l'ambiance en cuisine, ce poste est fait pour vous. Affecté au service et débarrassage des plats, vous vous épanouissez dans les courses de fond et savez sprinter lorsque c'est nécéssaire. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration dans un environnement stimulant et collaboratif. Responsabilités : Participer à la vie de l'établissement (réception, ménage, mise en place...) Envoi et débarrassage des plats. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience en restauration. Savez porter 3 assiettes à la fois ainsi qu'un plateau plein sans en faire tomber une miette. Vous possédez un sens aigu de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression. Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez travailler en équipe Equipe passionnée, établissement moderne, matériel récent et de qualité, ambiance[...]

REVEILLON ST SYLVESTRE 2019

Saint-Pierre-du-Chemin - 85

Du 31/12/2019 à 21:00 au 01/01/2020 à 05:00

Le Comité des Fêtes organise son 36ème réveillon de la St Sylvestre avec au programme de cette soirée l'orchestre de variétés Backstage Live et au menu Apéritif - assiettes de fruits de mer - Foie gras magret fumé confiture de figue Sauté de chapon sauce crémée au porto blanc et[...]